Salada de Espinafre e Pera! 🥗
Receita para aproveitar os frescos da época e reconfortar nos dias + frios! 🌨️
✏️Ingredientes para a salada (6 a 8 doses): 2 peras maduras 250 a 300gr de espinafre 3/4 caneca de nozes Pecan 85gr de queijo de cabra ou ricota ou alternativa vegetal 1 romã descascada
📝Ingredientes para o vinagrete balsâmico com xarope de ácer: 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 1/2 colher de sopa de xarope de ácer 1 colher de chá de mostarda moída 1/4 caneca de azeite sal iodado e pimenta preta moída na hora
Instruções: 1. Misture o vinagre balsâmico, o xarope de ácer, a mostarda e o azeite até emulsionar. Tempere com sal e pimenta a gosto. 2. Corte finamente as peras. Misture com os espinafres, as nozes, o queijo (ou alternativa vegetal) e a romã numa tigela grande. 3. Regue a salada com o molho vinagrete. 4. Delicie-se!
Receita sem glúten (adequada a celíacos)! 😉 Possível adaptar para alimentação sem lactose, vegetariana e vegana! 😍
Com esta receita vai conseguir: ➡️ Reduzir o risco de cancro da próstata e manter as cartilagens saudáveis (romã) ⛹️ ➡️ Melhorar o humor e reduzir o ácido úrico (pera) 🙂 ➡️ Combater inflamações e prevenir cancro da mama e dos ovários (espinafres) ❤️ ➡️ Melhorar estados depressivos e manter a pele saudável (nozes Pecan) 😊
Receita adaptada de #forkknifeswoon
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