Pão de alfarroba! 🍞😍
(não precisa de amassar, nem de deixar repousar a massa durante a noite!)
Os dias + cinzentos pedem um pão cheio de sabor! 🙂
Farto do pão de compra porque todo lhe sabe ao mesmo? 😰
Experimente esta receita de pão de alfarroba!
É fácil de fazer, leva poucos ingredientes e não precisa de deixar a massa a crescer durante a noite! 😉
Receita adequada para: ➡️ Quem gosta de apreciar um bom pão 😊 ➡️ Quem gosta de cuidar de si próprio ❤️
✏️Ingredientes (10 a 12 porções): 250gr de farinha de trigo integral 250gr de farinha de trigo branca 180gr de farinha de alfarroba 10gr de xarope de agave 15gr de sal fino 1 + ½ pacotes de levedura seca 1 colher de sopa de azeite 400mL de água tépida
📝Instruções (15 minutos de preparação + 1 hora de repouso + 25 minutos de forno): 1. Junte todos os ingredientes numa tigela. Misture com uma colher ou utilize um batedor em velocidade média. Misture até que a massa deixe de se agarrar aos lados da tigela – pode necessitar de adicionar mais farinha ou mais água. 💯Nota: se estiver a misturar à mão, pode precisar de “amassar” ligeiramente a massa, mas vai ver que é divertido 😉 💯Nota 2: esta massa fica sempre ligeiramente húmida. É normal que não desagarre facilmente da tigela como a massa de outros pães 😉 2. Coloque a massa numa tigela limpa e tape com um pano. Deixe descansar a massa durante 30 minutos a 1 hora. 3. Pré-aqueça o forno a 200ºC. 4. Em seguida, molde a massa com a forma de uma bola e transfira-a para uma assadeira forrada com papel vegetal. 5. Leve ao forno durante 25 minutos. 6. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe arrefecer. 7. Delicie-se!
Prefira alimentos orgânicos ou biológicos. ❤️ Evite o máximo de produtos químicos na sua alimentação!
Fazer uma alimentação saudável não significa restritiva e sem sabor! Alimentação saudável tem que ser saborosa e nutritiva! 😍
Quer mudar a sua alimentação sem dramas e cuidar melhor de si?... venha até à Clínica de Nutrição + OU marque a sua consulta online ainda hoje! 😉
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Receita adaptada de @akis_petretzikis
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