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Salada de couve Kale com molho de tahine e limão!

Chegou a altura de começarem as dietas malucas para o verão! 😵

Sempre que começa a aproximar-se o verão, surge também uma enorme vontade de perder os quilos a mais! … o problema é que também chegam as dietas malucas e a venda de produtos milagrosos que prometem a perda de peso numa questão de segundos! 😵😳😨


Este ano faça diferente e tenha um resultado diferente! 🙂 Em vez de tentar a mesma coisa dos anos anteriores (as dietas malucas que não levam a lado nenhum), experimente mudar de hábitos alimentares e aprender a comer para perder peso! 😉❤️ Se as dietas rápidas para o verão nunca resultaram, porque haveria este ano de ser diferente? 🤐

Comece a mudar os seus hábitos alimentares e torne-se mais saudável! Perca peso com saúde e não volte a ganhá-lo. 😎

Ser saudável significa comer comida que lhe faz bem, mas também comer o que lhe sabe bem. 😍


Experimente esta salada e comece a sua mudança de hábitos alimentares ainda hoje! 😊



Receita adequada para: ➡️ Quem precisa de perder peso ➡️ Quem quer comer saudável ➡️ Quem gosta de apreciar comida de verdade


Salada de couve Kale picada com molho de tahine e limão 🥗🍋


✏️Ingredientes para a salada (4 a 6 porções): 2 batatas-doces médias, descascadas e cortadas em cubos (5 a 6 copos) Azeite 1 pitada de sal ¼ de colher de chá de pimenta preta 1 ramo de couve Kale, lavado, com o caule removido e picado (7 a 8 copos) – pode optar por outra couve da sua preferência Sumo de 1/2 limão grande 1 lata de grão-de-bico, lavado e escorrido 1 abacate grande, descaroçado e fatiado 1/3 chávena de arandos desidratados (ou mirtilos ou framboesas) 1/3 chávena de amêndoas picadas 1/4 chávena de cebola roxa picada


✏️Ingredientes para o molho: ½ chávena de tahine Sumo de 1 limão grande 1/4 colher de chá de sal 3 a 6 colheres de sopa de água morna, dependendo da espessura que pretende dar ao molho


📝Instruções (15 minutos de preparação + 40 minutos de forno): 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. 2. Numa folha vegetal, coloque a batata doce partida aos cubos regada com 2 colheres de chá de azeite, uma pitada de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta preta. Leve ao forno 35 a 40 minutos – a meio do tempo de forno, vire as batatas. 3. Numa tigela grande, coloque a couve picada e regue com um fio de azeite, sumo de ½ limão grande e uma pitada de sal. Misture bem os ingredientes. 4. Para o molho: junte todos os ingredientes numa tigela pequena e misture-os bem até obter um molho cremoso. Adicione a água lentamente e pare quando atingir a consistência desejada. 5. Depois das batatas estarem assadas, disponha os ingredientes num prato e regue-os com o molho. 6. Delicie-se!


Prefira alimentos orgânicos ou biológicos. Evite o máximo de produtos químicos na sua alimentação!


Fazer uma alimentação saudável não significa restritiva e sem sabor! Alimentação saudável tem que ser saborosa e nutritiva!

Quer mudar a sua alimentação sem dramas e cuidar melhor de si?... venha até à Clínica de Nutrição + OU marque a sua consulta online ainda hoje! 😉

🔸 Se vive em Seia, Guarda, Viseu, Oliveira do Hospital - marque a sua consulta de nutrição presencial. 🔸 Se vive noutra zona do país ou mesmo no estrangeiro - marque a sua consulta de nutrição online. Pode marcar a sua consulta através do telefone 937396882, do e-mail clinicanutricaomais@gmail.com, através de mensagem pela página de Facebook ou do formulário do site. Esperamos por si! 🍊🍐


Receita adaptada de @shelikes.food


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